Restauracja Albero

Chrupiące grzanki z pomidorami, bazylią, oliwą z oliwek i czosnkiem.

Thinly sliced beef with arugula, olives, capers, parmesan and truffle oil.

Sycylijskie kulki ryżowe nadziewane mozzarellą i ragù, podawane na pikantnym sosie pomidorowym.

Klasyczna włoska zupa warzywna z fasolą i makaronem.

Kremowa zupa pomidorowa z bazylią i oliwą z oliwek.

Lekko pikantna zupa z owocami morza i pomidorami.

Mozzarella di bufala / pomidory / świeża bazylia / oliwa extra vergine

Sałata rzymska / chrupiące grzanki / smażony kurczak / sos caesar / parmezan / pomidorki

Macki ośmiornicy / świeża sałata / pomidorki / cytrusowy vinegret

Sos biały / mozzarella / kurczak / pieczarki / cebula / pomidorki

Biały sos / mozzarella / gorgonzola / grana padano / ricotta

Biały sos / mozzarella / grzyby / salsiccia / czosnek / pietruszka

Biały sos / mozzarella / mortadella / pesto / pistacje / parmezan

Sos pomidorowy | mozzarella | bazylia

sos pomidorowy | mozzarella | anchois | oliwki | kapary | oregano

Sos pomidorowy | mozzarella | szynka prosciutto | pieczarki

sos pomidorowy | mozzarella | tuńczyk | cebula | oregano

Sos pomidorowy | mozzarella | pikantne salami | czerwona cebula | peperoncino

Sos pomidorowy | mozzarella | szynka gotowana | karczochy | pieczarki | oliwki

Sos pomidorowy | mozzarella | szynka parmeńska | rukola | parmezan

Makaron z pikantnym sosem pomidorowym, czosnkiem i chili.

Gnocchi ziemniaczane z domowym pesto bazyliowym.

Ravioli nadziewane ricottą i szpinakiem, podane z masłem szałwiowym.

Makaron z owocami morza w sosie białym na bazie wina i masła krewetkowego.

Klasyczny makaron z sosem jajecznym, guanciale i Pecorino Romano.

Makaron tagliatelle z sosem truflowym i mascarpone.

Klasyczna lasagna z mięsnym sosem bolońskim i beszamelem.

Makaron wstążki z ragù z dzika.

Kremowe risotto ze smażonymi borowikami, masłem i parmezanem.

Filet z kurczaka w sosie cytrynowym, smażone ziemniaki z tymiankiem.

Dorada pieczona w pergaminie z warzywami i cytryną.

Cielęcina z szynką parmeńską i szałwią w sosie z białego wina i masła. Podawana z insalata mista i focaccią.

Delikatny bulion z makaronem.

Nutella | owoce sezonowe

Coated chicken fillet with fries or mashed potatoes.

Makaron spaghetti z mini klopsikami w sosie pomidorowym.

Delikatna panna cotta z sosem malinowym.

Klasyczne włoskie tiramisu z mascarpone i kawą.

Deser zawiera alkohol.

Chrupiące rurki nadziewane kremem z ricotty i skórką pomarańczową.

Włoska tarta z owocami sezonowymi.