Restaurace Albero

Křupavé krutony s rajčaty, bazalkou, olivovým olejem a česnekem.

Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Oliven, Kapern, Parmesan und Trüffelöl.

Sicilské rýžové kuličky plněné mozzarellou a ragú, podávané na pikantní rajčatové omáčce.

Klasická italská zeleninová polévka s fazolemi a těstovinami.

Krémová rajčatová polévka s bazalkou a olivovým olejem.

Mírně pikantní polévka s mořskými plody a rajčaty.

Mozzarella di bufala / rajčata / čerstvá bazalka / extra panenský olivový olej

Římský salát / křupavé krutony / smažené kuře / dresink César / parmazán / rajčata

Chapadla chobotnice / čerstvý salát / rajčata / citrusová zálivka

Bílá omáčka / mozzarella / kuřecí maso / houby / cibule / rajčata

Bílá omáčka / mozzarella / gorgonzola / grana padano / ricotta

Bílá omáčka / mozzarella / houby / salsiccia / česnek / petrželová nať

Bílá omáčka / mozzarella / mortadella / pesto / pistácie / parmazán

Rajčatová omáčka | mozzarella | bazalka

rajčatová omáčka | mozzarella | ančovičky | olivy | kapary | oregano

Rajčatová omáčka | mozzarella | šunka prosciutto | žampiony

rajčatová omáčka | mozzarella | tuňák | cibule | oregano

Rajčatová omáčka | mozzarella | pikantní salám | červená cibule | Peperoncino

Rajčatová omáčka | mozzarella | vařená šunka | artyčoky | žampiony | olivy

Rajčatová omáčka | mozzarella | parmská šunka | rukola | parmezán

Těstoviny s pikantní rajčatovou omáčkou, česnekem a chilli.

Bramborové noky s domácím bazalkovým pestem.

Ravioli plněné ricottou a špenátem, podávané se šalvějovým máslem.

Těstoviny s mořskými plody v omáčce z bílého vína a krevetového másla.

Klasické těstoviny s vaječnou omáčkou, guanciale a Pecorino Romano.

Těstoviny tagliatelle s lanýžovou omáčkou a mascarpone.

Klasické lasagne s masitou boloňskou omáčkou a bešamelem.

Stužkové těstoviny s kančím ragú.

Krémové rizoto se smaženými hříbky, máslem a parmazánem.

Kuřecí řízek s citronovou omáčkou, smažené brambory s tymiánem.

Dorado pečené v pergamenovém papíru se zeleninou a citronem.

Telecí maso s parmskou šunkou a šalvějí v omáčce z bílého vína a másla. Podává se s insalata mista a focacciou.

Jemný vývar s těstovinami.

Nutella | sezónní ovoce

Obalené kuřecí řízky s hranolky nebo bramborovou kaší.

Špagetové těstoviny s mini masovými kuličkami v rajčatové omáčce.

Jemná panna cotta s malinovou omáčkou.

Klasické italské tiramisu s mascarpone a kávou.

Dezert obsahuje alkohol.

Křupavé trubičky plněné ricottovým krémem a pomerančovou kůrou.

Italský koláč se sezónním ovocem.